Cosa mangiare a Londra

Cosa mangiare a Londra nel post a cura di Viaggi in Europa

La cucina inglese non è molto rinomata per le pietanze che offre, anzi, spesso si sente addirittura parlare male della tradizione culinaria dell’Inghilterra. Ma non è sempre così: ci sono anche dei piatti tipici molto buoni ed è importante provarli anche per conoscere meglio un’altra cultura, anche in ambito culinario. E’ proprio per questo motivo che abbiamo deciso di consigliarvi cosa mangiare a Londra e dove poter provare queste pietanze. Inoltre vi segnaleremo i luoghi più cool dove poter prendere un buon aperitivo!

Continuate a leggere e scoprirete tutto ciò che c’è da sapere per trascorrere una vacanza indimenticabile all’insegna del buon cibo: buona lettura da Viaggi in Europa!

Piatti tipici inglesi

Ecco di seguito alcuni dei piatti più famosi di Londra:

• Fish and Chips è il piatto più popolare della tradizione culinaria londinese. E’ composto da pesce fritto accompagnato da patatine fritte. A volte è servito anche con piselli, salse e aceto, che lo rendono più saporito. I locali dove è servito il miglior Fish and Chips sono sicuramente Hook, Poppie’s e Bonnie Gull Seafood Shack;

• Shepherd’s Pie è un pasticcio di carne d’agnello e verdure ricoperto da purè di patate. L’agnello può essere sostituito dalla carne di manzo. Il posto dove si deve assolutamente andare per gustare questa prelibatezza è The Ivy Soho Brasserie;

• English Breakfast è la tipica colazione all’inglese composta da uova fritte, salsicce, pancetta, pomodori e pane fritto. Il tutto è accompagnato da tè o caffè. I luoghi dove provare la colazione all’inglese sono Regency Cafè, The Breakfast Club, The River Cafè e Wetherspoons;

• Pie and Mash è un tradizionale piatto londinese che prima era servito solo ed esclusivamente alla classe operaia. Il piatto è composto da un pasticcio di carne, detto appunto Pie e da purè di patate (mash). Si aggiunge anche la Liquor Sauce, una salsa a base di prezzemolo. Il Pie and Mash è una specialità del locale M.Manze. Altri posti dove mangiare questo piatto sono Harringtons Pie & Mash shop e Goddards at Greenwich, quest’ultimo il quale propone anche la variante vegana;

• Sunday Roast è un piatto composto da carne, patate arrosto, verdure e insaporito con diverse salse. Come suggerisce il nome, è una pietanza che gli inglesi consumano solitamente di domenica, come da tradizione. Il Sunday Roast si può trovare in tutti i pub e i locali tipici londinesi. Il locale dove servono il Sunday Roast più buono è sicuramente il pub Dean Swift;

• Afternoon Tea è famoso in tutto il mondo e ha origini inglesi. Il tè delle cinque fa parte della tradizione londinese e ha origine antichissime. Risale, infatti, al 1800 ed era una tradizione esclusivamente nobiliare. L’Afternoon Tea è sempre accompagnato da tortine, sandwich, scones e altre prelibatezze. Gli inglesi non usano lo zucchero per addolcire il tè ma ci aggiungono semplicemente un po’ di latte. Ci sono tantissimi posti che regalano quest’esperienza assolutamente da non perdere ma i migliori sono senza ombra di dubbio Claridge’s, Fortnum & Masom, The Atenaeum e The Berkeley.

• Jacket Potatoes sono un tipico piatto londinese, composto da patate al forno con la buccia e farcite solitamente con formaggio, maionese e fagioli, ma ogni locale propone comunque la versione che più preferisce. I pub dove andare per assaggiare le famose Jacket Potatoes sono Elephants Head e Spud U Like;

• Beef Wellington è il filetto alla Wellington, che è composto da un filetto di manzo avvolto nella pasta sfoglia. Può essere insaporito con salsa duxelles. Il posto da non perdere se volete gustare il Beef Wellington più buono di Londra è Grenadier;

Dove fare aperitivo a Londra

Prima di mangiare, ovviamente, non si può rinunciare all’aperitivo, soprattutto se si è in vacanza. Ecco a voi una lista dei posti in cui fare un ottimo aperitivo, ammirando al tempo stesso il panorama londinese:

• Madison è una delle terrazze più in voga a Londra e affaccia sulla cattedrale di St.Paul;
• Frank’s Cafe offre un panorama direttamente su tutta la città, è un luogo molto amichevole e accogliente, adatto per chi vuole fare un aperitivo in buona compagnia;
• Radio Rooftop Bar che affaccia su più punti. Si può ammirare The Tower Bridge, London Bridge, London Eye e così via;
• Aviary è un bar e ristorante molto raffinato a Londra. Si trova sul tetto di un lussuoso albergo di Finsbury Square.

Il nostro post dedicato a cosa e dove mangiare a Londra si conclude qui. Alla prossima da Viaggi in Europa!