Tartufo in Piemonte: info, curiosità e itinerari per scoprire e gustare questo prodotto, nel post a cura di Viaggi in Europa Il tartufo in Piemonte è molto più di un ingrediente: è una cultura, un rito stagionale e uno dei simboli gastronomici più prestigiosi della regione. Boschi, colline, noccioleti, vigneti e piccoli borghi creano l’ambiente […]
Regioni europee del tartufo: le più famose nel post a cura di Viaggi in Europa Il tartufo è uno di quei prodotti capaci di trasformare un territorio in una destinazione. Cresce nascosto, non si lascia trovare facilmente e dipende da boschi, clima, terreno e stagioni. Proprio per questo alcune zone d’Europa hanno costruito intorno a […]
Piatti tipici portoghesi nel post a cura di Viaggi in Europa La cucina del Portogallo è stata influenzata dalla posizione geografica di questo Paese: al confine con la Spagna e affacciato sull’Oceano Atlantico. Il pesce è il grande favorito nelle tavole portoghesi, ma affacciandosi anche sul territorio dell’entroterra, la cucina vanta anche specialità di carne. […]
Dolci polacchi: la classifica dei più buoni, nel post a cura di Viaggi in Europa La Polonia è un paese europeo del quale si parla molto per le sue città più famose e per la sua eredità artistica e culturale. Ma anche la cucina polacca non dispiace. I dolci polacchi si caratterizzano per una varietà […]
Piatti tipici ungheresi: i più famosi da assaggiare durante un viaggio in Ungheria, nel post a cura di Viaggi in Europa La cucina ungherese è intensa, speziata, sostanziosa e profondamente legata alla tradizione contadina dell’Europa centrale. Paprika, carne, cipolle, patate, cavoli, panna acida e impasti semplici sono alla base di molte delle ricette più conosciute […]
Piatti tipici bielorussi: i più famosi e popolari del paese, nel post a cura di Viaggi in Europa La cucina bielorussa è una gastronomia semplice, sostanziosa e profondamente legata alla terra. Patate, carne di maiale, funghi, cavoli, cereali, latticini e verdure sono alla base di molte ricette tradizionali, nate in un contesto rurale dove il […]
Piatti tipici danesi: i più famosi da assaggiare durante un viaggio in Danimarca, nel post a cura di Viaggi in Europa La cucina danese è molto più interessante di quanto possa sembrare a prima vista. Pane di segale, pesce, carne di maiale, patate, latticini, erbe aromatiche e ingredienti stagionali sono alla base di una tradizione […]
Piatti tipici finlandesi: i più famosi da assaggiare durante un viaggio in Finlandia, nel post a cura di Viaggi in Europa La cucina finlandese è una delle sorprese più interessanti di un viaggio nel Nord Europa. Spesso chi organizza una vacanza in Finlandia pensa soprattutto all’aurora boreale, ai laghi, alle foreste, alla sauna e ai […]
Piatti tipici olandesi: i più famosi da assaggiare durante un viaggio nei Paesi Bassi, nel post a cura di Viaggi in Europa La cucina olandese è una delle sorprese più interessanti di un viaggio nei Paesi Bassi. Spesso chi visita Amsterdam, Rotterdam o Utrecht pensa soprattutto ai canali, ai mulini a vento, ai campi di […]
Irish scones: cosa sono e dove gustarli a Dublino, nel post a cura di Viaggi in Europa Chi si reca in Irlanda con lo scopo di provare anche i suoi piatti e i dolci tipici, non potrà assolutamente fare a meno di provare i loro famosissimi e classici Irish Scones. Possiamo considerare questi prodotti da […]
